الأحد 3 تشرين الأول/أكتوبر 2021
سوريا اليوم – دمشق
حدّد المكتب التنفيذي لـ”محافظة دمشق” نشرة أسعار جديدة للفول والمسبّحة والفلافل والمعجنات، لتصبح سندويشة الفلافل بـ1,200 ل.س، وسندويشة البطاطا بـ1,500 ل.س، وكيلو المسبّحة بـ4,200 ل.س، وأجرة تصنيع قرص المعجنات بـ100 ل.س.
وبحسب نشرة الأسعار التي نقل عنها موق “الاقتصادي” السوري المتخصص، فإن كيلو المسبحة (نسبة الطحينة 20%) تحدّد بـ4,200 ل.س، وكيلو الحمّص المسلوق بـ2,400 ل.س، وكيلو الفول المسلوق بـ2,000 ل.س.
وصحن المسبّحة بالزيت مع سرفيس 3 أنواع وخبز (200 غرام) 1,800 ل.س، وصحن الفول بالزيت مع سرفيس 3 أنواع وخبز (200 غرام) 1,800 ل.س، وصحن حمّص حب بالزيت مع سرفيس وخبز (200 غرام) 1,800 ل.س.
وصحن حمّص بالزيت واللبن مع سرفيس وخبز (200 غرام) بـ2,000 ل.س، وصحن بيض (بيضتان) مقلي بالزيت أو السمنة مع سرفيس وخبز 1,800 ل.س، وضحن متبل بالزيت مع سرفيس وخبز 1,700 ل.س، وصحن حمّص بالزيت واللبن مع سرفس وخبز 1,900 ل.س.
وصحن فول بالزيت واللبن مع سرفيس 3 أنواع وخبز (200 غرام) 2,000 ل.س، وزبدية فتة بالسمن مع سرفيس 3 أنواع (500 غرام) 2,300 ل.س، وزبدية فتة بالزيت مع سرفيس 3 أنواع (500 غرام) 2,300 ل.س.
وقرص الفلافل (22 غرام) 90 ل.س، وسندويشة الفلافل بخبز سياحي أو مشروح مع بندورة ولبن ومخلل (4 أقراص) 900 ل.س، وسندويشة الفلافل بخبز سياحي أو مشروح مع بندورة ولبن ومخلل (6 أقراص) 1,200 ل.س، وسندويشة الفلافل بخبز صمون مع بندورة ولبن ومخلل (6 أقراص) 1,300 ل.س.
وسندويشة البطاطا بخبز صمون مع كاتشب وسلطة إيطالية (100 غ بطاطا) 1,500 ل.س، وسندويش مرتديلا بخبز صمون وكاتشب (80 غ مرتديلا) 1,300 ل.س، وسندويش مرتديلا بجبنة القشقوان بخبز الصمون (60غ مرتديلا و20 غ قشقوان) 1,700 ل.س.
وسندويشة همبرغر مع البيض والبطاطا والكاتشب والمخلل (60غ لحمة، 40غ بطاطا، بيضة) 2,500 ل.س، وسندويشة همبرغر والبطاطا والكاتشب والمخلل (60غ، 40غ بطاطا) 2,200 ل.س، وسندويشة بيض مسلوق بخبز صمون أو سياحي مع بندورة (بيضة واحدة) 1,000 ل.س، وسندويشة بيض مسلوق بخبز صمون أو سياحي مع بندورة (بيضتان) 1,300 ل.س.
وسندويشة لبن مصفى بخبز صمون أو سياحي مع الزيت وزيتون (50 غ لبنة) 1,000 ل.س، وسندويشة جبنة شلل أو حلوم بخبز صمون (80غ جبنة) 1,500 ل.س، وسندويشة جبنة قشقوان بخبز صمون (80غ جبنة) 1,500 ل.س، وسندويشة قشطة مع مربى بخبز صمون ( 40غ مربى، 40غ قشطة) 1,200 ل.س، وسندويشة حلاوة مع زبدة نباتية بخبز صمون (50غ حلاوة و20غ زبدة) 1,200 ل.س.
وسندويشة لحم دجاج بخبز صمون مع مخلل وسلطة (80غ لحم فروج) 2,700 ل.س، وسندويشة مقالي متنوعة بخبز صمون أو سياحي مع مخلل وبندورة (100غ مقالي) 1,400 ل.س، وسندويشة سودة دجاج بخبز صمون أو سياحي مع مخلل وسلطة (80 غ سودة) 2,500 ل.س.
وحول أسعار المعجنات، فتحدد قرص الجبنة أو الزعتر أو المحمّرة أو السبانخ بـ250 ل.س، وقرص جبنة قشقوان أو المحمّرة بالقشقوان أو قرص القشقوان ومرتديلا بـ500 ل.س، وقرص البيتزا 500 ل.س، وأجرة تصنيع القرص بـ100 ل.س.
وتباع منذ مدة سندويشة الفلافل في محال دمشق بـ1,300 ليرة، والبطاطا بـ1,500 ليرة، والشاورما بـ3,000 ليرة، عندما كانت محددة في نشرة مديرية تموين دمشق بـ600 ليرة للفلافل، و800 ليرة للبطاطا، و1,500 للشاورما.
ويبرر أصحاب محال الفلافل والبطاطا الارتفاع الحالي في أسعار السندويش، بزيادة أسعار المواد الأولية لاسيما زيوت القلي والبقوليات والمخلل والخبز والصمون والغاز والمازوت الصناعي.
